超지구여행자의 지구여행기

[바클라바] 아랍 문화권에서 볼 수 있는 디저트로 터키의 바클라바가 유명합니다. 얇은 밀가루 반죽을 여러 장 쌓으면서 설탕 시럽과 버터, 견과류를 뿌려서 완성하는 일종의 페스트리죠. 정말 훌륭한 문화유산이라 생각합니다. 이번엔 바클라바에 미쳤던 한 남자(라고 하고 본인이라 읽는다) 이야기를 해보고자 합니다. 1. 바클라바와의 만남 그가 (제가) 바클라바를 처음 알게된 건 터키 여행에서였습니다. 여행을 앞두고 터키의 식문화를 알아보다가 제 눈에 들어왔던 바클라바. 처음 보았고, 먹어보지도 않았으나 마치 그 맛이 혀에 전해지는 듯 했습니다. 비유하자면 첫눈에 반했다 그런 느낌이라고 할까요. 실제 터키에서 맛본 바클라바는 정말 맛있었습니다. 바클라바의 종류는 많고 다양해서 골라먹는 재미가 있었습니다. 바클라바..

2022.02.19 - [LIFE/먹거리] - [부산] 소롱포와 하가우가 맛있는 광안리 홍콩면가 [부산] 소롱포와 하가우가 맛있는 광안리 홍콩면가 부산 광안리. 전망 좋은 해변가라서 해변가를 따라 많은 식당과 술집이 몰려 있습니다. 광안리 해변로를 따라 쭉 내려오면 금련산역이 있는 남천동으로 오게 되는데요. 이곳에 있는 한 만두집을 super-earthtraveler.tistory.com 이 포스팅은 제가 방문했었던 식당인 광안리 홍콩면가와 연계되는 내용입니다. 홍콩면가 내부에 "중국 냉차" / 중국 국민음료라고 해서 여기저기 문구가 붙여져 있었는데, 저는 차를 좋아하는 편이라 괜시리 궁금해졌습니다. 여사장님께 물어보니, 사장님이 살던 곳에서는 이 냉차를 안마시는 사람이 없다고 할 정도로 인기 있는 제품..

부산 강서구 대저동. 김해국제공항이 있고, 특산물로 토마토가 유명한 지역입니다. 공장과, 농작지가 다수인 곳인데, 강서구청 근처에 맛있는 에그타르트를 파는 카페가 있습니다. 벨렘351 부산 강서구 대저로299번길 6 영업시간 - 08:30 ~ 21:30 여기를 알게 된 건 간판 때문이었습니다. 벨렘...첫 해외여행지였던 포르투갈에서의 추억이 남아있던 리스본의 벨렘탑... 퇴근할 때마다 계속 보게 되니 궁금해서 가봐야겠다고 생각했습니다. 입구에는 "대한민국명인" 타이틀이 걸려 있네요. 전반적으로 커피나 인테리어 물품 등이 포르투갈 분위기를 표현하려는 느낌이었습니다. 좌석이 널널하고 쾌적합니다. 3층에는 루프탑 공간이 별도로 있습니다. 날이 좀 풀리면 북적북적해질것 같습니다. 제가 방문한 시간대가 오후 6시..

부산 광안리. 전망 좋은 해변가라서 해변가를 따라 많은 식당과 술집이 몰려 있습니다. 광안리 해변로를 따라 쭉 내려오면 금련산역이 있는 남천동으로 오게 되는데요. 이곳에 있는 한 만두집을 이야기해보고자 합니다. 홍콩면가 영업시간 : 월~ 토 12:00 ~ 21:00 브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00 휴무일 : 일요일 이곳을 처음 찾게 된 계기는 "난파센" 이라고 하는 텐동집 때문이었습니다. 튀김에 양념을 하여 독특한 스타일의 텐동이라고 들었는데, 대기줄이 길더군요. 그래서 다른 곳을 갈까 하다가 맞은편에 있는 홍콩면가를 찾게 되었습니다. 이번에도 여전히 난파센에는 대기줄이 있어서 미련없이 홍콩면가를 방문했습니다. 식당 내부는 전반적으로 중국풍 디자인입니다. 스피커에서 흘러나오는 중국 대중가요가 ..

미국 오리지널 치토스 후기, 마지막 시간입니다. 이번에 먹어본 맛은 플레이밍 핫의 후속편 즈음 되는 "플레이밍 핫 레몬" 입니다. 여기에선 체스터가 불을 내뿜으면서 레몬으로 뜀틀(...)을 하고 있네요. 개인적으로 도대체 어떤 맛일지 많이 궁금했던 맛이었습니다. 봉지를 열어봤습니다. 겉으로 볼 때는 플레이밍 핫과 크게 다른건 없습니다. 여러번 느끼지만 강렬한 붉은 색의 시즈닝이 인상적입니다. 이제 한번 맛을 보겠습니다...맛은... "새콤매콤" 딱 이 한마디로 요약이 가능합니다. 먹는 순간 매콤함과 동시에 강렬한 새콤함이 섞여 중화(?)가 되는데 익숙하지 않은 맛입니다 ㅋㅋ 마치 매콤한 멕시코 요리에 레몬이나 고수를 뿌려먹는 듯한 느낌이려나요 ㅎㅎㅎ 개성적인 맛입니다. 이번 치토스 후기는 모든 맛들이 개..

미국 본토 치토스를 다뤄보는 3번째 시간입니다. 이번에 먹어본 맛은 바로 "체다 할라피뇨"! 인디아나 존스처럼 할라피뇨를 꼬리로 휘감고 있는 체스터의 재밌는 모습입니다. 봉지를 개봉해 봅니다. 음..향은 마치 고추튀김(?) 같은 향이 납니다. 체다 할라피뇨의 특징으로는 과자 전신에 검은 시즈닝이 되어 있습니다. 그리고 맛은 치즈의 맛이 할라피뇨의 은은한 매콤한 맛이 궁합이 참 좋습니다. 저번에 포스팅한 치토스 플레이밍 핫보다 맵지 않고 부담가지 않습니다. 지금까지 먹어본 맛 중에서 제일 맛있었습니다. 향이 고추튀김 향이 난다고 이야기를 했었는데, 맛도 은근히 고추튀김 맛이 납니다. 할라피뇨가 고추니까 비슷한 맛이 구현되는게 아닐까 싶습니다. 이제 마지막으로 먹어볼 치토스는 "플레이밍 핫 & 레몬" 입니다..

2022.02.06 - [LIFE/먹거리] - [과자] 미국 본토(?) 오리지널 치토스를 맛보다 [과자] 미국 본토(?) 오리지널 치토스를 맛보다 치토스는 어려서부터 추억이 담긴 과자 중 하나입니다. 예전에는 치토스를 사면 봉지 안에 경품권(?) 이 있었고 긁어서 "한봉지 더" 라는 문구가 나오면 한봉지를 더 주는 뭔가 도박스러운 이벤 super-earthtraveler.tistory.com 미국 치토스 오리지널 맛을 먹어본 포스팅에 이어서, 이번에는 두번째 맛인 "플레이밍 핫"을 먹어보았습니다. 입에서 요가 파이어를 내뿜는 체스터의 모습을 보니 도대체 얼마나 매운 것일까 하는 두려움이 몰려오기 시작했습니다. 매운거 잘 못먹는데... 불닭볶음면도 매워서 못먹는데... 봉지를 열어보니, 향 자체는 크게 매..

저번에 먹어본 레이즈 체다 & 사워크림 감자칩에 이어서 이번에는 사워크림 & 양파 감자칩을 먹어봤습니다. 사람의 마음이라는 게...막상 저번에 체다치즈맛을 살 때에는 다른 맛들은 예상되는 맛이라고 생각해서 사지 않았는데, 막상 마트에 들리게 되니 그래도 무슨맛일지 먹어보고 싶어지는 탐구심(?)이 생기기도 합니다. 체다치즈맛은 칩 15개에 160 칼로리였는데, 양파맛은 17개에 160 칼로리네요. 뭐, 결국은 한봉지에 1,000칼로리가 넘는다는건 변하지 않습니다 ㅋㅋㅋㅋ 봉지를 개봉해봅니다. 무난하게 은은한 양파향이 느껴집니다. 맛은 전반적으로 타 제조사 감자칩의 양파맛과 비슷합니다. 특이점이 있다면, 감자칩에 파슬리들이 뿌려져 있어 미세하게 파슬리향이 느껴집니다. 그리고 여전히 짜긴 한데, 체다치즈맛에 ..

치토스는 어려서부터 추억이 담긴 과자 중 하나입니다. 예전에는 치토스를 사면 봉지 안에 경품권(?) 이 있었고 긁어서 "한봉지 더" 라는 문구가 나오면 한봉지를 더 주는 뭔가 도박스러운 이벤트가 있었습니다. "한봉지 더"를 위하여 얼마나 많은 용돈이 사용되었는지 모르겠습니다. 수많은 시도 끝에 딱 한번 걸린적이 있었는데, 이건 마치 로또 5등과 같은 느낌이랄까요. 우리나라에는 오리온에서 라이센스를 받아 생산하다가 지금은 롯데에서 생산하고 있습니다. 예전에 외국인 친구에게 우리나라에서 생산하는 치토스를 주었는데, 자기가 아는 맛이 아니라고 뭔가 강하게 현실부정(...)을 했던게 기억이 나서 문득 미국 치토스는 무슨 맛일까 궁금해지더군요. 그래서 주문했습니다! 해외직구로 4봉지만 먹어보기로 했습니다. 왼쪽부..

매번 시리즈물(?)로 업데이트되는 사할리스낵 후기입니다. 이번에 먹어본 견과류 제품은 석류맛 피스타치오 글레이즈드 믹스입니다. 포장지 상에는 천연 석류맛(향) 피스타치오 글레이즈드 믹스라고 길게 적혀있습니다. 피스타치오...고소한 맛이 일품이 견과류입니다. 터키의 디저트 바클라바에도 들어가서 폭주하는(...) 단맛의 균형을 맞춰주기도 하고 피스타치오 아이스크림은 독특한 풍미로 인기가 있죠. 이 제품은 구운 피스타치오, 아몬드, 체리와 석류를 레몬과 흑후추와 함께 섞은 제품입니다. 영양정보는 1회 제공량 / 32그람 기준 - 170 칼로리입니다. 그런데...흑...후...추...? 일단 봉지를 개봉해봅니다. 이전에 먹어봤던 석류바닐라 캐슈넛처럼 달콤한 향이 퍼져나옵니다. 전반적으로 다 좋습니다. 좋은데....